「えひめ・まつやま産業まつり」は、
松山市をはじめとする愛媛県内の市町、商工団体、農林水産団体等の連携のもと、
地域特産品の展示・即売、伝統工芸品の製造実演などによって、ふるさとの情報を広く発信し、
愛媛県内の各種産業や伝統文化に対する愛媛県民・松山市民の理解と親しみを深め、
「愛顔あふれる愛媛づくり」と松山市の産物・産品を知っていただき、
県都松山市に人を招く機会をつくる「地産知招」の取り組みを城山公園にて実施し、
活力ある産業の発展に繋げることを目的とします。