魚のさばき方料理教室
魚料理のプロによる鯛のさばき方を基本に一匹丸ごと調理する料理教室を開催。対象は、松山市内に在住、または、通勤・通学している魚をさばいたことがない人、魚をさばくことが不慣れな人。定員20名（抽選）。初めての人を優先。年度内1人1回限り。
開始:
2018/1/20 9:00
終了:
2018/1/20 17:00
連絡先:
089-951-2311
場所:
松山市公設水産地方卸売市場 卸売場棟2階調理室