3日間にわたって開催される宇和島市最大級の祭り。22日のガイヤカーニバルを皮切りに、宇和島おどり大会、花火大会が行われる。24日には祭りの花形「牛鬼」のパレードが行われ、数十体の牛鬼が市内を練り歩く。また、祭りのフィナーレには御幣を奪い合う「走り込み」が行われる。3日ともイベント盛りだくさんで見ごたえある祭りだ。